Ringkasan Penelitian: Black Soldier Fly Prepupae - Sebuah Alternatif Menarik untuk Tepung Ikan dan Minyak Ikan

Manajemen Kotoran Hewan

Ringkasan penelitian adalah deskripsi singkat dari penelitian-penelitian yang saat ini sedang dilakukan di seluruh negeri. Jika Anda ingin berkontribusi informasi dari penelitian Anda, silahkan posting komentar dengan informasi kontak Anda dan kami sangat menghagainya.

Tujuan penelitian

Lalat tentara hitam BSF yang dikeringkan (Hermetia illucens) prepupae mengandung 42% protein dan 35% lemak (Newton et al. 1977). prepupae hidup adalah 44% dm dan mudah dikeringkan untuk penyimpanan jangka panjang. Sebagai komponen dari diet lengkap mereka telah ditemukan untuk mendukung pertumbuhan yang baik dari anak ayam (Hale 1973), babi (Newton 1977), rainbow trout (St-Hilaire et al. 2007)) dan lele (Newton et al. 2004). Mengintip Ulasan penelitian menunjukkan bahwa prepupae makan dapat mengganti setidaknya 25% dari tepung ikan dalam diet tanpa pengurangan keuntungan atau konversi pakan ratio (FCR) di rainbow trout (St-Hilaire et al. 2007a) atau saluran lele (Newton et al. 2004).

Pemisahan lemak prepupae dan protein akan memungkinkan untuk perumusan diet yang lebih seimbang dan menghasilkan makanan dengan lebih dari 60% protein. Penghapusan kitin akan lebih meningkatkan kandungan protein dan meningkatkan daya cerna serta menghasilkan produk lain yang berharga. Tes buta rasa dengan nila dan ikan lele makan diet yang mengandung larva Hermetia menunjukkan tidak ada perbedaan yang signifikan antara diet tersebut dan diet komersial (Bondari & Sheppard. 1981).

produksi yang paling eksperimental Hermetia prepupae telah dilakukan dengan pupuk kandang sebagai bahan baku, tetapi mereka juga telah diproduksi pada diet gandum dan produk organik lainnya seperti makanan sampah termasuk daging dan produk susu tidak dapat diterima untuk vermiculture. Penambahan jeroan ikan untuk pupuk kandang telah terbukti meningkatkan kandungan asam lemak omega-3 dari prepupae sekitar 3% (St-Hilaire et al. 2007b).

Pencernaan kotoran hewan telah dipelajari secara ekstensif untuk potensinya untuk mengurangi overload nutrisi di dekat produksi ternak dengan kepadatan tinggi. Pencernaan Larva  hermetia asimilasi hampir 3/4 dari nutrisi kotoran hewan menjadi Hermetia prepupal biomassa, kualitas bahan pakan yang tinggi. Setelah pencernaan larva, bahan sisa dapat digunakan sebagai amandemen tanah atau media vermiculture. Larva dewasa membentuk prepupae yang panen secara otomatis. Selain itu, pencernaan larva dari kotoran hewan bisa menghilangkan atau mengurangi lalat rumah produksi dan bau berbahaya (Lorimor et al. 2001).

Keamanan Pangan dan Pertimbangan bakteriologi

keamanan pangan dan pertimbangan bakteriologis dalam menggunakan Pakan kotoran hewan Hermetia prepupae menguntungkan. Kegiatan Hermetialarval signifikan mengurangi E. coli0157: H7 dan Salmonella enterica di pupuk kandang ayam (Erickson et al 2004.). Ada substansi besar literatur ilmiah tentang menggunakan berbagai larva lalat (face fly, lalat rumah, blow flies dan lalat tentara hitam), dibesarkan dalam kotoran hewan sebagai pakan ternak.

Para peneliti di Cina, Uni Soviet, Amerika Serikat, Meksiko, dan Eropa Timur telah memberi makan ini untuk unggas, babi, udang, beberapa jenis ikan, kura-kura dan katak; tanpa masalah kesehatan dilaporkan. Para peneliti di Chile telah mempelajari pemulihan nilai dari kotoran babi memproduksi lalat rumah sebagai bahan pakan a. Mereka melaporkan menemukan faktor anti-mikroba di larva lalat rumah. Ini antibiotik alami dapat mengurangi kesempatan dari bahan pakan transmisi patogen, dan benar-benar meningkatkan kesehatan hewan, sambil mengurangi konten patogen dalam kotoran yang dicerna yang dapat digunakan untuk memupuk tanaman pangan.

Interaksi bakteri belatung di kotoran dan membersihkan luka tampak serupa. Efek menguntungkan dari belatung sangat baik dipelajari dan dipahami dalam kedokteran dalam disiplin "terapi belatung debridement" (MDT). Terapi menyelamatkan hidup ini adalah melihat lebih menggunakan dengan meningkatnya prevalensi infeksi bakteri resistan terhadap obat (Sherman dan Wyle. 1996).

Belatung yang steril yang digunakan dalam terapi ini diyakini mampu untuk meningkatkan penyembuhan luka dinyatakan intractible dalam beberapa cara, salah satu rujukan menjadi penghapusan bakteri piogenik. Kosta et al. (2001) melaporkan kerusakan progresif yang lebih besar dari hijau neon memproduksi protein-E. coli karena mereka berkembang melalui usus dewasa steril Lucilia sericata, belatung yang biasa digunakan dalam MDT. Sebuah antagonisme serupa tampaknya terjadi antara larva Hermetia (dan belatung lainnya) di pupuk.

Kemungkinan produksi dan Peningkatan Sistem

Dalam sistem produksi skala pilot dimurnikan dengan pupuk kandang babi, 12-15% tingkat konversi pakan bahan kering (FCRdm) telah terlihat. Dalam bioassay laboratorium kecil, pupuk kandang babi telah dikonversi ke prepupae sampai dengan 24% FCRdm. sistem produksi penyulingan dapat mengakibatkan FCRdm dari lebih dari 24%.

Jika Larva Hermetia mencerna semua kotoran dari 40.000 babi pengumpan (rata-rata. Wt = 155 lb) di sebuah peternakan babi besar dan mengubahnya menjadi prepupae pada FCR dari 16%, mereka akan memproduksi sekitar 6.000 lb kering prepupae setiap hari. Memperluas sistem ini untuk sekitar 67 juta babi di Amerika Serikat, sekitar 5.000 ton kering makanan prepupae akan diproduksi per hari (1,8 juta ton per tahun). Pada saat nutrisi pupuk kandang yang sama yang dapat menyebabkan masalah lingkungan akan berasimilasi ke dalam bahan pakan yang berharga.

Budidaya Hermetia seperti yang dilakukan sampai titik ini diakui masih mentah dan perlu banyak perbaikan dalam efisiensi masih dapat dilakukan. Hal yang sama berlaku untuk produk serangga baku, prepupae tersebut. Prepupae dipanen dapat dipisahkan menjadi minyak, protein pakan dan kitin untuk membuat lebih baik dalam menggunakan komponen ini. Biaya produksi Prepupae  mungkin akan lebih murah dari produksi tepung ikan sejak Hermetia prepupae adalah 44% bahan kering dan ikan sekitar 25% bahan kering, memprediksi biaya pengeringan lebih rendah pada pakan Hermetia prepupae. Biaya untuk operasi skala komersial Hermetia diharapkan menjadi lebih rendah dari panen ikan dengan pemukatan. Dibutuhkan lebih dari satu kapal-ton-minggu untuk memanen satu ton metrik (25% dm) menhaden di Teluk Meksiko (Gulf States Komisi Perikanan Kelautan 2002 Rencana Menhaden Management).

Masalah lingkungan Terpecahkan

Banyak masalah lingkungan yang terkait dengan penyimpanan pupuk dan manajemen akan diselesaikan dengan produksi Hermetia prepupae. Dalam uji coba lapangan yang khas dilakukan di Georgia, Pencernana larva hermetia dari kotoran babi mengurangi nutrisi sebagai berikut: N-71%, P-52%, K-52%, Al, B, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Mg , Mn, Mo, Na, Ni, Pb, S., dan Zn berkurang 38-93%.

Dalam uji coba laboratorium, bau berbahaya yang dihasilkan oleh pengkomposan pupuk kandang dikurangi atau dihilangkan dengan pencernaan larva  Hermetia. Gas-gas tersebut dianalisis dengan kromatografi terkait dengan spektroskopi massa dari headspace udara dalam botol memegang kotoran dengan dan tanpa larva. Bahan kimia yang terpengaruh meliputi metilester asam heptanoic, asam asetat, 2-furnaocarboxaldehyde, asam propanoat, butanoic asam, asam isovaleric, asam valerat, asam kaproat dan p-kresol. Tersebut sangat berkurang atau dihilangkan oleh aktivitas larva dalam waktu 24 jam. Panen Hermetia prepupae dewasa sebesar 44% dm untuk produk hidup.

Memproduksi pakan prepupae akan membutuhkan energi (bahan bakar) lebih sedikit dari menangkap dan pengeringan 25% dm ikan dari laut. Perusahaan produksi prepupae dari kotoran akan memberikan kotoran bermasalah menjadi  bernilai, mendorong manajemen yang lebih baik dan mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan.

Pertimbangan estetika

Ada beberapa yang akan keberatan dengan menggunakan pupuk kandang sebagai makan serangga sebagai bahan pakan budidaya meskipun semua bukti ilmiah positif. Mereka keberatan pada prinsip estetika harus mempertimbangkan bahwa sayuran organik (sangat dihargai oleh sebagian banyak orang) adalah satu tingkat trofik dihapus dari kotoran sedangkan ikan yang diberi Hermetia prepupae dua tingkat tropik dihapus. Juga mempertimbangkan bahwa larva Hermetia dikenal untuk mengurangi patogen dalam kotoran dan sayuran tidak.

Ringkasan

Dalam uji coba skala yang relatif kecil, Hermetia illucens telah dipelajari secara ekstensif selama lebih dari 30 tahun sebagai bahan pakan potensial untuk ikan dan hewan makanan lainnya, menunjukkan keberhasilan dalam hampir semua kasus. Demi singkatnya, banyak penelitian yang sangat positif dihilangkan di sini. Seperti diuraikan di atas, jumlah besar pakan berkualitas tinggi ini dapat diproduksi dan sekaligus memecahkan masalah pertanian dan lingkungan lainnya. Sebuah program penelitian secara luas didukung ke dalam produksi dan pemanfaatan Hermetia illucens prepupae sebagai makanan ikan pengganti akan memiliki dampak ekonomi dan lingkungan yang positif signifikan.

For More Information

Authors: G.L. Newton, D.C. Sheppard, and G.J. Burtle, University of Georgia

Bondari, K., and D. C. Sheppard. 1981. Soldier fly larvae as feed in commercial fish production. Aquaculture. 24:103-109.Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690.Hale, O. M. 1973. Dried Hermetia illucens larvae (Stratiomyidae) as a feed additive for poultry. J. Ga. Entomol. Soc. 8:16-20.Lorimor, J., C. Fulhage, R. Zhang, T. Funk, R. Sheffield, D. C. Sheppard, G. L. Newton. 2006. Manure Management Strategies and Technologies. In: J. M. Rice, D. F. Caldwell, F. J. Humenik, eds. Animal and the Environment: National Center for Manure and Animal Waste Mangement White Ppaers. ASABE, St. Joseph, MI. P. 409-434.Kosta, Y. M., J. Miller, M. Mumcuoglu, M. Friger, and M. Tarshis. 2001. Destruction of bacteria in the digestive tract of the maggot of Lurilia sericata (Diptera: Calliphoridae). J. Med. Entomol. 38:161-166.Newton, G. L., C. V. Booram, R. W. Barker, and O. M. Hale. 1977. Dried Hermetia illucens larvae meal as a supplement for swine. J. Anim. Sci. 44:395-399.Newton, L., C. Sheppard, W. Watson, G. Burtle, and R. Dove. 2004. Using the black soldier fly, Hermetia illucens, as a value-added tool for the management of swine manure. Univ. Of Georgia, College of Agric. & Environ. Sci., Dept. Of Anim. & Dairy Sci. Annual Report.Sherman, R. A. And F. A. Wyle. 1996. Low-cost, low maintenance rearing of maggots in hospitals, clinics, and schools. Am. J. Trop. Med. Hyg. 54:38-41.St-Hilaire, S., C. Sheppard, J. K. Tomberlin, S. Irving, L. Newton, M. A. McGuire, E. E. Mosley, R. W. Hardy and W. Sealey. 2007a. Fly prepupae as a feedstuff for rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. J. World Aquaculture Soc. 38:59-67.St-Hilaire, S., K. Cranfill, M. A. McGuire, E. E. Mosley, J. K. Tomberlin, L. Newton, W. Sealey, C. Sheppard, and S. Irvin. 2007b. Fish ofal recycling by the black soldier fly produces a foodstuff high in Omega-3 fatty acids. J. World Aquaculture Soc. 38:309-313.

This report was prepared for the 2008 annual meeting of the regional research committee, S-1032 "Animal Manure and Waste Utilization, Treatment and Nuisance Avoidance for a Sustainable Agriculture". This report is not peer-reviewed and the author has sole responsibility for the content.
Tulisan ini diambil dari Extension.org